Đuông – Món ăn tăng cường khả năng “chăn gối”

Đuông dừa và đuông chà là được mệnh danh là “ Đệ nhất đặc sản phương Nam” là một trong những sản vật Nam bộ tiến cống cho vua chúa triều Nguyễn. Theo sử nhà Nguyễn thì Gia Long và Minh Mạng là hai vị vua thích ăn đuông hấp xôi.Lúc ở Bến Tre, cha con ông hoàng được dân bắt về hấp xôi dâng lên. Thấy vua khoái khẩu, sau này người dân trong vùng hấp xôi đuông tiến kinh hàng năm. Vì nghiền món Đuông nên nhà Vua cho thợ chạm khắc hình con Đuông trên cửu đỉnh đặt ở Thế miếu ngoài cung đình Huế và xem Đuông như là một sản vật lạ và quý của nước Nam.



Đuông cũng được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn khác như đuông luộc nước dừa, cháo đuông, đuông lăn bột chiên, đuông chiên đậu phộng, đuông nướng lửa than hồng, gỏi đuông cổ hủ dừa, “đuông lội sông”…..
Nhiều chuyên gia ẩm thực đã ví ấu trùng “ đuông dừa” với “ sơn dương trùng” mà
Từ Hy Thái Hậu đã thiết đãi các sứ thần phương Tây. Bởi đuông là một miếng ngon được liệt vào “ siêu hạng”, vượt hẳn các sơn hào hải vị khác. Con đuông ăn sạch vì nó chỉ ăn chất béo, mầm non, ngon lành nhất của củ hủ cây dừa, cây chà là. Vì thế ăn đuông không phải là chỉ ăn một con sâu, nhưng là ăn cả một đời sống , hàng vạn tinh túy của cây dừa, cây chà là.

images (17).jpg

Giá trị dinh dưỡng của đuông
Protein: 11%
Chất béo thô: 52%
Carbohydrate: 8%
Tỷ lệ chất đạm trong đuông cao hơn trứng, sữa bò,mối.Thành phần protein có vai trò đặc biệt cho sức khỏe của nam giới như phát triển cơ bắp, tăng cường sinh lực đồng thời hỗ trợ chống lại kiệt sức và bệnh gan.Ngoài ra, còn có một số lượng lớn tryptophan và tyrosin được xem là “ dưỡng chất tạo ra hạnh phúc” vì chúng tăng cường sự dẻo dai, giảm mệt mỏi, kéo dài sự hưng phấn, xua đi sự buồn bực, phiền muộn…
Trong thành phần chất béo của đuông, tỷ lệ acid béo rất cân bằng và dễ tiêu hóa. Trong đó có một lượng lớn Omega-3 giúp tăng cường trí nhớ và phòng chống các tai biến liên quan đến tim mạch. Đặc biệt Omega-3 góp phần giảm nguy cơ ung thư tiền liệt tuyến ở nam giới.
Đuông là thực phẩm lý tưởng cho người bị thiếu máu do trong chúng chứa nhiều sắt, đồng, mangan. Ngoài ra đuông cũng là nguồn cung cấp vitamin dồi dào như vitaminA,B2 và đặc biệt vitaminC hỗ trợ chức năng sinh lý nam giới và chống lão hóa.
Đuông dừa là gì:

Đuông dừa là loài côn trùng sinh sống trong cổ hũ (phần mềm bên trong ngọn). Đuông dừa được xem là một món ăn quý đã dành để tiến cống cung đình vua chúa triều Nguyễn dưới thời Thái hậu Từ Dũ, Hoàng hậu Nam Phương

Bởi đuông là một miếng ngon được liệt vào “ siêu hạng”, vượt hẳn các sơn hào hải vị khác. Con đuông ăn sạch vì nó chỉ ăn chất béo, mầm non, ngon lành nhất của củ hủ cây dừa, cây chà là. Vì thế ăn đuông không phải là chỉ ăn một con sâu, nhưng là ăn cả một đời sống , hàng vạn tinh túy của cây dừa, cây chà là.

Chúng tôi chuyên cung cấp sỉ, lẻ đặc sản đuông dừa Bến Tre đảm bảo chất lượng và số lượng ổn định, lâu dài!
- Đặc biệt, đáp ứng được nhu cầu cần Đuông với số lượng lớn, ổn định & lâu dài đối với các khách hàng tiềm năng như: khách sạn - quán ăn - nhà hàng.
Ngoài ra khi đặt hàng của chúng tôi bạn sẽ được tư vấn cách nuôi dưỡng cũng như cách chế biến một cách tận tình và chu đáo!
ĐẢM BẢO HÀNG LÚC NÀO CŨNG CÓ VÀ ỔN ĐỊNH, CHẤT LƯỢNG TỐT
Hãy gọi ngay cho chúng tôi để nhận được nhiều ưu đãi!
SDT:0908026893 gặp A Tuấn
Đc:15X Cư Xá 30/4 P.25.Q.Bình Thạnh- Tp.Hồ Chí Minh (gần Khu Du Lịch Văn Thánh)
Hà Nội:
ĐC: Trung đoàn 77 - Thôn Miêu Nha – Tây Mỗ - Từ Liêm - Hà Nội
DĐ: 0945641394 – 01289002759( Mr.Lương)
Email: ducluong276@gmail.com
Chúng tôi còn bán lẻ cho quý khách mua về ăn.
Nhập Ship Tận Nơi*()

IMG_6205.jpg